Mimase

吧檯前擺放著讓人食指大動的一碗碗燉煮小菜，黑板菜單上卻又寫著白酒蒸淡菜與香菜料理，這種帶點驚喜感的菜單正是 Mimase 的魅力所在。店內保留了居酒屋令人放鬆的氛圍，同時打破和、洋、中式料理的界線，以精緻小皿形式呈現多樣菜色，讓顧客能依照當天心情隨心搭配，享受點餐的樂趣。

一坐下來，總想先點一份細火慢燉的牛筋蒟蒻，或是以旬味時令食材製作的家常小菜。夾幾口招牌的自製馬鈴薯沙拉或剛炸好的魷魚絲天婦羅當下酒菜，再接續享用備受熟客好評的手作漢堡排、米蘭風炸肉排等洋風肉類料理，正是這裡獨具的點餐節奏。最後若是想填飽肚子，還有貼心提供小份量的迷你咖哩飯或迷你打拋豬肉飯，讓整頓餐點在輕鬆無負擔的豐富選擇中畫下句點。

酒水方面，提供啤酒、葡萄酒以及多種能襯托料理風味的酒款。店內座位除了能近距離感受料理過程的吧檯席，也備有需要脫鞋、可自在放鬆的和室座席。無論是獨自一人前來小酌品嚐幾道小皿料理，或是與好友、家人圍坐共進晚餐，這裡不拘小節的親切氛圍都能讓人感到無比自在。

店家於傍晚 16:00 開始營業，因座位數量有限，建議可事先考慮預約。結帳時僅收現金，前往時請先備妥零錢與紙鈔，帶著輕鬆的心情前來品味樸實而用心的手作料理。